EMINASIN ROSADO (12 BOTELLAS)

Variedad: Tempranillo 80%, Verdejo 20%
Añada: 2010
Alcohol: 0,5%
Edad media de los viñedos: 20 años
Tipo de vendimia: mecanizada
Tipo de Elaboración: Elaboración en blanco con maceración y desfangado estático
Fermentación Maloláctica: No realiza fermentación maloláctica
Temperatura ideal de consumo: 4º-7ºC
Comidas apropiadas: Aperitivos, pescados blancos y azules, mariscos y carnes blancas

FICHA DE CATA:
En fase visual: Picota medio, limpio y brillante, con ribete amoratado
En fase olfativa: Amplia gama de aromas frutales de fresas, melocotón, piña y moras, con toques florales de hinojo. Muy expresivo y con la franqueza que define a la Tempranillo.
En fase gustativa: Muy equilibrado, con una acidez que da frescura en armonía con cuerpo voluminoso y glicérico. Retronasal intensa que hace resurgir de nuevo los aromas de frutas maduras, con agradable sensación de volumen y final largo