FURMINT VENDANGES TARDIVES 2000 (6 BOTELLAS)

Localización: Tokay, Hungría. El viñedo de Tokay se extiende por 5000 hectáreas, alrededor del pueblo de Tokay al este de Hungría. En el corazón de este viñedo legendario, el Château Dereszla es rico endiversidad de terruños situados en el seno del área de los Grandes Vinos Finos. Las más hermosas bodegas históricas cavadas en la roca, renovadas en 2003, permiten elevar los grandes vinos a un sitio de respeto de la tradición con las mejores condiciones de temperatura y de humedad. El domaine atendido por un entusiasta equipo húngaro, fortalecido por su enorme experiencia que comparte la misma filosofía del vino: perfección, mutuo entendimiento y placer.

Composición : 100 % Furmint
Superficie del viñedo: 60 hectáreas
Edad promedio del viñedo: 30 años
Suelo: 60% del suelo es rico en rocas eruptivas y sedimentarias, compuestas de arcilla; 40% de loess
Vinificación: Granos de aszú furmint semi botritizados seleccionados a mano en pequeñas cajas a fines de octubre. Son luego cortados con un mosto de mismos año y cepaje, siguiendo el método tradicional a la denominación. Puesto en botella luego de 12 meses de crianza en barrica, este caldo, con sus 100 gramos de azúcar natural residual por litro, está
clasificado oficialmente como vendimia tardía.

Nota de degustación: Elegante y complejo, este vino seduce por su frescura y delicadeza. Se degusta como aperitivo y acompañará
idealmente un foie gras, postres de frutas frescas y seducirá con un pato a la naranja.
Azúcar residual: 100 g/l
Acidez: 7,8 h/l
% Alcohol: 13 %