Introducción:
Bodegas Mª Amparo Repiso Vallejo nace del amor a los orígenes, Quintanilla de Arriba (a orillas del Duero) y de la ilusión de mantener la tradición del viñedo de los antepasados: "el araviñas", el abuelo Alejandro, mi padre Semproniano, ... Tomando el testigo de ello y en una moderna plantación en espaldera acogido a la Denominación de Origen Ribera del Duero, se inicia este proyecto en el año 2004. 
La Bodega:
La bodega de reducidas dimensiones nos permite realizar una producción controlada y mantener el encanto artesanal de las bodegas familiares, tipo chateau frances, evidentemente dotada con maquinaria moderna. El parque de barricas se compone de Roble Americano y Francés. Previa cita se puede realizar una visita guiada tanto a bodega como a viñedos con una explicación de todo el proceso del vino desde la tierra a la mesa. Los viñedos:Contamos con 7 has. de viñedos propios de tempranillo los cuales llevamos personalmente, lo que nos permite conocer en todo momento su evolución y poder controlar la calidad, cantidad y el momento adecuado de vendimia para cada cuadro de viñedo. El vino:Este vino bautizado con el nombre de Sarmentero, (camino que hace años se usaba para ir a los majuelos), procedente en su totalidad de nuestros propios pagos: Prado de Oyales y Peñuelas. Con una esmerada elaboración artesanal y la tecnología necesaria dan lugar a una producción limitada y excelente en calidad. Sarmentero está elaborado con uva 100% tempranillo madurada bajo el sol de Castilla siguiendo los métodos tradicionales en sus fermentaciones para luego pasar a barricas de roble, tanto francés como americano.
Con este nombre se elaboran dos productos distintos: Sarmentero Roble, con presencia entre 4 y 6 meses en barrica. Un vino joven, serio y distinguido, un perfecto compañero para compartir con los amigos. Sarmentero Crianza, con permanencia de 12 meses en barrica y 12 meses en botella. Vino potente en oromas y largo en boca, ideal para momentos especiales y grandes ocasiones.  
Premios ó menciones:Somos una bodega joven que ya cuenta con dos Arribe de Oro en el concurso internacional de vinos de Trabanca ( Salamanca): Arribe de Oro al roble 2006 (agotado) y Arribe de Oro al Crianza 2006. Igualmente cinco estrellas en una cata de vinos en Alemania en mayo de 2008 | 
