Terrazgo crianza 07 (6 Botellas) !!Producción Exclusiva: 3.340 botellas!!

Producción Limitada: Producción limitada a 3.340 botellas.

Nombre: Terrazgo

Elaborado por: Bodegas de Crianza S.L

Añada: 07

Categoría: Tintos crianza. Maloláctica en barrica.

Crianza: Maduración o envejecimiento durante 13 meses en barricas nuevas de roble francés, americano y húngaro.

Origen: D.O. Arribes (Fornillos de Fermoselle, Zamora)

Graduación alcohólica: 14,8 % vol

Variedades: Juan García, Rufete y Bruñal de cepas de más de 90 años, sobre bancales de pizarra.

Elaboración: Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable de pequeñas capacidades y barricas de roble francés de 500 y 225 litros, con temperatura controlada.
Fermentación maloláctica en barricas de roble francés, americano y húngaro.

Puntuación: La puntuación obtenida por esta añada en la Guía Peñín es de 92 puntos.

Cata:

Impregnante, con recuerdos de mentolados y Frutos negros de fondo. Un Tinto mimado, de capa media, aires granates y de bordes violáceos algo difuminados. La nariz es golosa, de fruta madura casi compotada, ecos de canela en rama, toffe de leche, grosella, matices de varias duelas y un fondo de mineralidad y trufa. En la boca, es musculoso, pizca de alcohol, muy singular varietalmente y bastante concentrado tánicamente. Un tinto de vinificación casi heroica (2548 botellas) y que siempre hay que aplaudir.

Calificación: Excelente

Producción: 3340 botellas.