Elaboración de vino

 

        Genoma de la vid

 

 
 
 
 
 
 

 La Vendimia y la Elaboración del vino (Carlos Moro)

 
 
 
 
 

Remontado y Trasiego

 
 
 
 
 
 
 

Despalillado, estrujado y encubado

 

 
 
 
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